お風呂の「追いだき」・「高温たし湯」どちらが電気代がお得なんですか？

残り湯の状態によって違います。

もしぬるいぐらいのあたたかさが残っているのであれば「追いだき」がお得です。
水になってしまっている場合には、残り湯を浴槽アダプターの上まで抜き、「高温たし湯」をするほうがお得になります。
高温たし湯機能がない場合は、新しく湯はりをするほうがお得になります。